论文部分内容阅读
铬（Cr）是人体内不可或缺的一种微量元素，它对维持人体正常的生理功能有着至关重要的作用。铬存在于全身组织，通过调节胰岛素的作用来维持正常的葡萄糖耐量，同时参与了肌体的糖、脂类代谢，对提高血中高密度脂蛋白、降低血清胆固醇、甘油三酯有密切关系。铬的作用直接和胰岛素有关，常作为胰岛素的一种“协同激素”，协助胰岛素在人体内的作用。有大量研究证明。人体内铬缺乏会导致各种疾病的发生。如引起糖尿病、动脉硬化、白内障、高血脂、冠心病、神经系统紊乱等心脑血管疾病。