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期刊论文
粗集理论在食品安全综合评价中的应用
粗集理论在食品安全综合评价中的应用
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Gemini
【摘 要】
:
引入扩展的优势粗集理论,从食品卫生综合等级评价表中提取有效的、新颖的、潜在有用的、最终可被理解的模式应用于食品评级中,探讨了一种科学、规范的评级方法,以便对食品进行合
【作 者】
:
李为相
程明
李帮义
【机 构】
:
南京工业大学自动化学院,南京航空航天大学经济与管理学院
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2008年2期
【关键词】
:
扩展优势粗集理论
食品安全
食品评级
extended dominance rough set theory
food safety
food evalua
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引入扩展的优势粗集理论,从食品卫生综合等级评价表中提取有效的、新颖的、潜在有用的、最终可被理解的模式应用于食品评级中,探讨了一种科学、规范的评级方法,以便对食品进行合理分类和分级,为提高食品评级的决策水平和管理水平、保障食品安全提供科学依据。
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