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适量的硒是动物在生长发育、乃至整个生命过程中所必需的，过多或过少均会导致动物发病。生活在低硒地区的动物常常会发生硒缺乏症。在我国高等农业院校的教科书及数种资料中均表明青海属缺硒地区。因此检测家畜体硒水平是一项刻不容缓的工作。目前，我们尚未见到青海省奶牛乳硒含量的研究报道。本文通过对湟源县三个奶牛养殖基地35头奶牛乳硒含量的检测，旨在了解湟源县是否存在奶牛缺硒问题。现将结果报告如下：