【摘 要】
：
为研制营养丰富,口味独特的刺梨胶原蛋白饮料,以刺梨汁和胶原蛋白为原料,添加透明质酸、木糖醇、苹果汁,采用黄原胶和CMC-Na为稳定剂,经特定工艺加工而成。采用正交试验设计
【机 构】
：
贵州卡璐丽卡生物医药科技有限公司;
【基金项目】
：
贵州省科技重大专项“刺梨资源高值化利用技术集成及产业化-刺梨高值化新产品研制及示范”,黔科合重大专项,字[2013]6006-4号
论文部分内容阅读
为研制营养丰富,口味独特的刺梨胶原蛋白饮料,以刺梨汁和胶原蛋白为原料,添加透明质酸、木糖醇、苹果汁,采用黄原胶和CMC-Na为稳定剂,经特定工艺加工而成。采用正交试验设计对饮品的配方进行优选,探索复合稳定剂最佳配比及添加量。结果表明:刺梨胶原蛋白饮料最佳配方为刺梨汁20%、胶原蛋白5%、透透明质酸2%、木糖醇12%、苹果汁6%;复合稳定剂黄原胶和CMC-Na配比为2︰1,添加量为0.2%。饮用水补足100%。
其他文献
农业作为我国的第一产业,其发展模式趋于现代化与多样化,我国农业发展的综合实力也不断提升。生态观光农业是农业可持续发展的有效途径之一,它不仅能够实现农业的绿色可持续
<正>学术累积的道路,是一个"一步三回头"的过程。顾盼生姿,韵味深长。回头三顾,春雨润物,勃勃生机在泥土中孕育;迈出一步,荆棘遍布,血色鲜花在微风中招摇。若无一步之创新,学
初中数学教学中应用探究性教学模式具有重要作用,让学生在课堂教学中占有主导地位,促使教学活动能够有效推进,提升初中数学教学效果,为了探究性教学模式能够更好的在初中数学
扬州市育才东区校将“促进每一个学生的健康成长”理念转变为实实在在“为每一个学生创造参加学校体育竞赛的机会”的操作行为,采用适合学生与家长共同完成的多样化合作类游
从生产和基础研究出发,通过碳源、氮源、C/N、pH值、生长因子、光照、湿度等试验,同时设计正交试验,初步研究了粤北香菇的生物学特性.结果表明,碳源、氮源、pH值、光照、湿度
目的对酒石酸美托洛尔缓释片的处方工艺进行研究。方法运用正交设计法,通过测定不同时间酒石酸美托洛尔的释放率,来判断其缓释效果从而对缓释骨架材料、填充剂、粘合剂、润滑
采用数值分析方法对冲击压痕法测量残余应力的弹塑性变形过程进行了理论分析.在一定的试验条件下测得点的轴向应变增量与其所受轴向应力间存在线性关系,证明该方法用于残余应
提出结合实际,调整专业建设思路,构建基于工作过程的项目化课程体系;阐述改革学生考核方式和评价模式,提升职业能力和职业素养。
本文着重从老舍对祥子个人主义思想的复杂态度、对祥子生命意志缺陷的宽容中,考察老舍温厚的人道情怀,认为老舍在此中表现出理性批判力量对慈爱之心的退却,以及退却之后又有
目的：通过对非勺型高血压病人在不同时间进行服药，观察其对患者血压昼夜节律与降压疗效。方法利用动态血压监测方法选取我院2011年3月-2012年3月收治的非勺型高血压病人共80例，