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无机膜具有耐高温、耐腐蚀、机械强度大、耐微生物侵蚀等特性,广泛应用在液体分离领域.将膜技术和错流过滤技术相结合是目前膜分离领域的热点.本文以平均孔径为0.22μm的平板无机Ni膜为过滤介质,对菠萝汁在错流过滤状态下进行了澄清实验,通过考察膜的渗透通量以及菠萝汁过滤前后的粒度分布情况,初步研究了无机Ni膜在错流过滤状态下的过滤性能.