论文部分内容阅读
一种新的无矾油条
【出 处】
：
四川烹饪
【发表日期】
：
2004年12期
其他文献
本实验以面粉为主要原料,对无明矾油条的加工工艺进行研究,在单因素的基础上,通过L9(34)正交试验,确定无明矾油条的最佳配方为:面粉500g,泡打粉8g,食盐8g,小苏打5g,水340ml,
<正>我是一位烹调爱好者,也是《四川烹饪》忠实的读者,现有一个问题请教,读了贵刊今年第二期杂志上发表的《浅谈无矾油条的制法及优势》一文后,我按文中所介绍的方法一连做了
中医、西医是在不同文化背景下产生的,不同文化根基的起源必然导致两者在诸多方面的巨大差异。中医的宏观整体思维模式更接近于原始思维,因此当今研究中医现代化,就不能放弃
何士晋主编的《工部厂库须知》是明代中叶颁行的一部建筑官书,保存了很多富有价值的明代建筑史料,尤其侧重于记载工官机构运行的典章制度,可与《明会典》互为补充,为明代建筑
一、事故概况某市线材股份有限公司一台煤气发生炉在正常运行的情况下，突然巨响一声发生爆炸。事故煤气发生炉的型号为：DN3000，设计压力0．3MPa，T作压力0．29MPa，水容量4．82m^3，内套火侧