辽土F3山羊产肉性能研究

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用辽宁绒山羊与宁夏土种山羊所产F3羯山羊所做的屠宰试验结果表明,F3成年羯羊屠前活重、胴体重、内脂重、净肉重、屠宰率、骨肉比等指标均大于F1成年羯羊,在3代以内随着级进代数的增加,产肉性能也随之增加;眼肌面积13.8±1.8cm2,比崂山奶山羊的11.5±1.5cm2高2.3个百分点;胃总重、大小肠长度同体长之比、肝重等指标均高于前人报告.
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