论文部分内容阅读
火鸡、玉米、南瓜和蔓越莓酱是第一个感恩节的象征。现在所有这些符号都画在节日装饰和贺卡上。玉米的使用意味着殖民地的生存。“印第安玉米”作为餐桌或门的装饰，代表着收获和秋天的季节。在第一个感恩节餐桌上出现的酸甜蔓越莓酱或蔓越莓果冻今天仍然供应。蔓越莓是一种小而酸的浆果。它生长在马萨诸塞州和新英格兰地区其他州的沼泽地或泥泞地区。印第安人用水果来治疗感染。他们用果汁染地毯和毯子。他们教殖民者如何用甜味剂和水煮浆果来制作酱汁。印第安人称之为“ibimi”，意思是“苦浆果”。