【摘 要】
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以‘红地球’葡萄和‘克瑞森无核’葡萄为试材,研究了采前6-苄基腺嘌呤(6-BA)处理对果实采收时的品质及采后贮藏特性的影响。结果表明,采前20mg.L-1 6-BA处理可以显著提高两
【机 构】
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西北农林科技大学园艺学院,塔里木大学生命科学学院,
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以‘红地球’葡萄和‘克瑞森无核’葡萄为试材,研究了采前6-苄基腺嘌呤(6-BA)处理对果实采收时的品质及采后贮藏特性的影响。结果表明,采前20mg.L-1 6-BA处理可以显著提高两种葡萄果实单粒重和单穗重,有效控制贮藏过程中果实腐烂与落粒,显著抑制葡萄的呼吸速率,维持果实硬度,延缓可滴定酸的下降,提高贮藏期间可溶性固形物的含量,抑制果实细胞膜透性的增加,保持细胞膜的完整性,提高葡萄的贮藏品质。
The effects of pre-harvest 6-benzyl adenine (6-BA) treatment on quality and post-harvest storage characteristics of ’Red Globe’ grapes and ’Crewesen Seedless’ grape were studied. The results showed that 20mg.L-1 6-BA pre-harvest treatment could significantly increase the single grain weight and single ear weight of the two grapes and effectively control the decay and drop of fruit during storage, significantly inhibited the respiration rate and maintained the fruit firmness , Retarding the drop of titratable acid, increasing the content of soluble solids during storage, inhibiting the increase of membrane permeability of fruit, maintaining the integrity of cell membrane and improving the storage quality of grape.
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