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豆制品是我国传统食品的“瑰宝”,在饮食中扮演着极为重要的角色,其富含赖氨酸的植物蛋白更是受到当今人们的青睐.
“生”豆制品全部合格上海市非发酵性豆制品质量抽查公告解读
【摘 要】
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豆制品是我国传统食品的“瑰宝”,在饮食中扮演着极为重要的角色,其富含赖氨酸的植物蛋白更是受到当今人们的青睐.
【出 处】
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上海质量
【发表日期】
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2009年4期
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