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本文首次报导利用鸡毛为原料,经酸性水解提取混合氨基酸,与脂肪酰氯缩合制备N—酰基表面活性物质的合成路线及实验条件。并通过产品的溶解性分析和红外光谱分析,证实了该产品的通式为:CH_3(CH_2)_(16)CONHCH(R)C00Na和CH_3(CH_2)_(16)CON HCH(R)CONHCH(R’)COONa。