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以本地木薯淀粉为原料，采用湿法合成了羧甲基木薯淀粉（CMS），研究了各反应因素对羧甲基淀粉取代度和CH2ClCOOH反应效率的影响。当CH2ClCOOH与淀粉摩尔比为0．75时，取代度可达0．46。
羧甲基木薯淀粉的合成研究
【摘 要】
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以本地木薯淀粉为原料，采用湿法合成了羧甲基木薯淀粉（CMS），研究了各反应因素对羧甲基淀粉取代度和CH2ClCOOH反应效率的影响。当CH2ClCOOH与淀粉摩尔比为0．75时，取代度可达0．46。
【机 构】
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三明学院化学与化工应用技术研究所
【出 处】
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三明学院学报
【发表日期】
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2008年4期
【基金项目】
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福建省大学生创新基金(ZL0711/CS);福建省重点学科资助项目(ZDXK0602)
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