【摘 要】
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为探究不同精料复配添加对紫花苜蓿青贮发酵品质、营养品质和有氧稳定性的影响,利用Design Expert 8.0.6软件设计豆粕、玉米粉、麦麸和玉米干全酒糟(DDGS)等4种精料添加配方,共15个组合,每组合再以1∶4的质量比与新鲜紫花苜蓿进行混合青贮.青贮45d后开包检测结果表明,单独添加玉米粉显著降低了紫花苜蓿青贮pH值(P＜0.05),但有氧稳定性较差;单独添加DDGS处理组的氨态氮/总氮(NH3-N/TN)最高,青贮后干物质含量最低,损失较大;单独添加豆粕处理组的蛋白质含量最高;单独添加麦麸处理组
【机 构】
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湖南农业大学农学院,湖南长沙410128;湖南德人牧业科技有限公司,湖南 常德415921
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为探究不同精料复配添加对紫花苜蓿青贮发酵品质、营养品质和有氧稳定性的影响,利用Design Expert 8.0.6软件设计豆粕、玉米粉、麦麸和玉米干全酒糟(DDGS)等4种精料添加配方,共15个组合,每组合再以1∶4的质量比与新鲜紫花苜蓿进行混合青贮.青贮45d后开包检测结果表明,单独添加玉米粉显著降低了紫花苜蓿青贮pH值(P＜0.05),但有氧稳定性较差;单独添加DDGS处理组的氨态氮/总氮(NH3-N/TN)最高,青贮后干物质含量最低,损失较大;单独添加豆粕处理组的蛋白质含量最高;单独添加麦麸处理组的相对饲料价值(RFV)值最低.以pH≤4.40,NH3N/TN≤10％,蛋白质≥20％并且粗纤维＜18％为条件筛选得到的发酵品质较好、营养品质较好的蛋白型青贮组合是T6(2.5％豆粕+2.5％玉米粉+12.5％麦麸+2.5 ％DDGS+-80％紫花苜蓿)和T8(10％豆粕+10％DDGS+80％紫花苜蓿).
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