对中学化学演示实验教学的认识和尝试

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  化学实验是化学科学的基础,也是化学教学的基础,而演示实验是基础的基础,是学生学习化学的奠基石。还有利于分析解决问题,验证基础知识,帮助学生形成化学概念,理解和巩固化学知识,培养学生观察实际现象,实验操作技能,严肃认真的工作作风和实事求是的科学态度,以及提高他们学习化学的兴趣。结合自己多年的教学实践体会到演示实验要获得成功,必须做到以下几点:
  一、目的明确,要求具体
  演示一个实验,教师必须明确实验解决什么问题,达到什么目的,该突出哪些实验现象,重点示范什么操作,如何启发学生思考从而得出结论。演示实验前,学生必须先预习,明确实验目的,以激发其观察实验、思考问题的积极性,抓住实验的主要现象和本质。否则在观察实验时,学生易被新奇现象或仪器所吸引,注意力集中到 细微末节上去,忽视了主要特征,得到一些不完整的模糊表象,从而失去了演示实验的作用。
  例如,教学铝热反应的演示实验时,用两个放作对比。先让一个班预习,明白实验目的,观察对象,解决什么问题;另一个班不告诉实验目的,由学生自行观察分析。其对比结果完全不同。目的明确的班级的学生,观察仔细、完整,思路清晰,抓住本质,得出正确结论;不明确实验目的班级学生,只是看热闹不用动脑,只注意耀眼的白光,而不注意镁带燃烧后的继续燃烧现象,不注意熔融物,不思考镁带的作用,有的同学得出镁与氧化铁反应的错误结论。所以在实验前和实验过程中,教师一定要引导学生明确为什么要做这个实验,应该观察什么,怎样观察,使学生带着问题观察,从中找到答案,从而提高演示实验的效果。
  二、现象鲜明,装置简单
  1.利用对比实验,增强实验现象
  不论什么实验,只有鲜明的实验现象,才能生动直观,给学生以深刻的印象,这是顺利进行形象思维、抽象思想的基础,因此教师应在保证演示实验现象鲜明上下功夫,准备实验应充分,对一些实验进行改进,以求简单、鲜明、实用。例如,做物质热稳定性实验,反应速度实验,如果只是单独做实验,很难说明那种物质反应速度快,那种物质反应速度慢,对此可用对比实验,一目了然,得出正确结论。
  2.利用电教仪器,增强实验效果
  有的实验变细微,难于观察,例如做压强对化学平衡移动的影响实验,由于二氧化氮和四氧化二氧的混合气在注射器中,改变压强时颜色变化小,后排同学看不到,为此可将注射器放在投影器上放大,改变压强时,能使每一位同学观察到混合气体颜色的变化。同时教师应抓住时机,利用学生激动的情绪和获得鲜明现象,进行启发引导,从而顺利地完成认识上的飞跃。
  3.装置应简单
  在保证现象鲜明的前提下,应尽量使实验装置简单,以突出主要矛盾和矛盾的主要方面。例如,应用气态物质进行的实验,气态反应物要先集于储气瓶内,不要边制作边用。但是,仪器装置也不可过于简单,而应以达到教学目的为依据。
  三、操作规范,面向全体
  演示实验不仅有向学生传授操作技术和工作作风的作用,而且,教师在课堂上的一言一行,都可能使学生潜移默化,甚至走路的姿态学生也会模仿,所以教师从走上讲台的瞬间起,应注意自己的仪态。实验前药品仪器应有秩序地放在讲桌上,右手拿的放右边,左手拿的放左边,常用的放近些,不常用的放远些,矮的用品放在高的前面,仪器和试剂瓶应十分整洁,造成一个科学合理的工作台,仪器装配要正确美观。实验操作要规范,并有计划地介绍仪器、药品的性能和有关操作要领,重点应突出表演,以培养学生操作技能。切不可马虎从事,用手拿试管加熱,手抓固体药品,乱甩试管里的液体,乱扔火柴杆和其它废物。学生视线,如果实验现象不明显时。要找出原因重做,切不可不了了之,造成学生实验时不认真和不实事求是的恶果。
  四、正确把握时间,确保实验安全
  1.正确把握时间是提高教学效果的重要环节之一
  向45分钟要质量,就必须搞好注意各个环节,如果演示实验拖长了,势必影响下一环节的教学效果,而且青少年的注意力不可能长时间持续集中,一旦激发他们的注意力,马上出现鲜明的现象,会使学生获得深刻的现象,为下一步思维打下良好的基础。相反,如果现象迟迟不出现,学生的注意力就易分散,实验就会冷场。
  2.实验必须确保安全
  演示实验要确保安全,万无一失。本来学生就畏惧实验,如果实验引起事故,学生恐怕一辈子也不敢做化学实验了,那样的话,教师则有不可推卸的责任。因此教师应充分的了解仪器药品的性能,严格按照实验规程进行操作,充分估计到一切不安全因素,采取预防措施。
  五、用演示实验启发学生,培养思维能力
  在演示过程中,老师的讲述、板书和实验操作应密切配合,以调动学生的多种感官和神经系统协同活动,为理解知识发展智能创造良好菜的条件。例如用氢气还原氧化铜的实验,要让学生注意试管内黑色的氧化铅发生变化,试管口有什么物质生成,而不要把注意力集中在启普发生器内制氢气的变化。用演示实验激发学生的兴趣,增强内在求知欲,注意观察实验,以养成学生勤动手、动脑。教师要善于由实验表象提出思考性的问题,创造良好菜的思维气氛和环境。由此进行分析综合,抽象概括,自行提出结论,使学生不仅获得了理性认识,还培养了思维能力。
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