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要论山珍海味,那咱不行,但要说对臭的认识,我敢说,比一般人深刻。因为我吃过臭冬瓜。要比吃臭,头一个就是浙江,绍兴臭菜、上虞霉千张、湖州臭豆腐干嵌烧饼、富阳炸馒头夹炸臭豆腐、宁波臭冬瓜,都是臭名远扬。臭是一种味道。“臭菜”中国菜的一大特色。那一次是在宁波人家里作客。
吃了臭冬瓜
【摘 要】
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要论山珍海味,那咱不行,但要说对臭的认识,我敢说,比一般人深刻。因为我吃过臭冬瓜。要比吃臭,头一个就是浙江,绍兴臭菜、上虞霉千张、湖州臭豆腐干嵌烧饼、富阳炸馒头夹炸臭
【机 构】
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不详
【出 处】
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理论观察
【发表日期】
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2018年11期
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