一提到“粟”，大家首先想到的应该是“五谷之一”，确实如此，在遥远的夏商时期，粟是主要的粮食作物之一，为华夏民族的繁衍生息做出了巨大的贡献，因此在中国传统文化中，粟所代表的含义非常厚重——粟又称“稷”，为“百谷之长”，被帝王奉为“谷神”，还将它与“江山”联系到一起，视为国家最重要的基础和百姓民生。
　　在中国历史上，像“粟”这样拥有厚重底蕴的字词，往往寄托着对吉祥、富贵的期盼，而在生活中，这种期盼被具化得最彻底的方式，莫过于将其用作自己的姓氏——这也是“粟”成为姓氏最早的由来。
　　随着时代的变迁，粟姓的真正来源早已超出了最早的定义。相传在汉朝时期，统治者为了解决粮食管理问题，就在适于粟生长的黄河流域地区，专门设置了“治粟都尉”一职，专门管理粟的栽培种植工作。因职务所在，任职官员长期与粟打交道，后来就干脆直接改姓氏为“粟”，传给后世。
　　还有一个故事，在宋朝时期，有一孙姓家族因干旱闹荒，无法生存，只好举家南迁，不料途中遇上匪徒，匪徒扬言若不留下买路钱就杀光他们，为了保命，大家纷纷丢下行李逃进一片野地，才躲过一劫。没有了行李也就没有了食物，在饥寒交迫之下，他们发现这片野地中有一种结满谷粒状的植物，就尝试着用来充饥，最终靠着这些“谷粒”活了下来。后来他们向当地村民打听，才得知有救命之恩的植物名为“粟”，为铭记这一事件，决定从此改为粟姓。
　　粟姓在中国姓氏里并不常见，全国粟姓人口也仅有30万左右，零散分布在河北、河南、北京、山西、山东等地。不过在历史上，粟姓却也不乏名人。宋朝时的粟大用聪慧颖敏，7 岁能成诗，9 岁能写文，博通经史，长大后参与政事，官居南雄太守，政绩卓越；明代有粟应麟和粟应宏两兄弟，此二人在文学诗歌方面颇有造诣，风格独具，在当时被称为“粟氏双杰”。但是大家最为耳熟能详的粟姓名人，莫过于新中国的开国将领——粟裕大将军。他于1927年加入中国共产党，参加过南昌起义，在井冈山参加了历次反“会剿”和全部五次反“围剿”，长征时留在南方组织游击战；从抗日战争到解放战争时期，他指挥过高邮战役、陇海线徐海段战役、苏中战役、孟良崮战役、济南战役、淮海战役、渡江战役、上海战役等多场战役，立下了赫赫战功。在新中国建国后，被授予大将军衔，名列十位大将之首，素有“将头帅尾”之美称。