施肥对甘蓝产量和品质的影响

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甘蓝是上海郊区的主要蔬菜种类之一。随着人们生活水平的提高,对蔬菜生产不仅要求产量高而且要求质量好,因此合理施用氮、磷、钾肥料是实现这一目标的重要措施之一。 1984年我们在川沙县洋泾乡朱湾种子场进行了“京丰”甘蓝的氮、磷、钾肥效试验。土壤养分测定结果:有机质2.07%,全N0.1049%,碱解N90.6ppm,速效磷37.6ppm,速效钾45ppm(速效磷以0.5M的碳酸氢钠为提取剂,速效钾以1N的醋酸铵为提取剂)。处理和产量见表1(产量为3个重复的平均值)。
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