【摘 要】
：
为了提取和利用辣木籽蛋白质,本文通过水酶法优化其提取条件,并探讨其功能性质。以辣木籽为原材料,以蛋白质提取率为指标,首先确定了最佳使用酶为Alcalase碱性蛋白酶,再通过
【机 构】
：
岭南师范学院化学化工学院,广东省辣木资源开发与利用工程技术研究中心
【基金项目】
：
广东省自然科学基金(2016A030307018);中央财政支持地方高校发展专项资金(0003018015);岭南师范学院自然科学基金(LP1615,LY1810,ZL1817)
论文部分内容阅读
为了提取和利用辣木籽蛋白质,本文通过水酶法优化其提取条件,并探讨其功能性质。以辣木籽为原材料,以蛋白质提取率为指标,首先确定了最佳使用酶为Alcalase碱性蛋白酶,再通过单因素试验考察料液比、时间、温度、酶添加量和pH等因素对蛋白质提取率的影响,在此基础上,利用响应面试验设计优化水酶法提取辣木籽蛋白质的工艺。结果表明,最佳工艺条件为:使用Alcalase碱性蛋白酶,在料液比为1∶10,酶添加量为4.5%,pH为9.0,温度为60℃,时间为4.5h,此时辣木籽蛋白质的提取率最高为68.23%。在pH为10
其他文献
随着高性能航空发动机对长寿命热障涂层需求的增加，提高热障涂层寿命已成为研究重点。本文从粘结层成分及结构设计和陶瓷层制备技术方面介绍了长寿命热障涂层研究进展，最后展望
网络服务器的供电问题非常重要,它是保证网络运作方式,叙述了UPS在网络中的应用,提出了网络服务器在供电安全上的一项方案.
7月31日,南京航道局使用无人机开展航标器材清查工作。据了解,该局正在开展《无人机技术在提高长江航道公共服务能力和水平工作中的应用》项目研究,本次工作也是无人机技术在
从火电企业的工艺特点出发，对涉及评价落后产能的各个方面进行分析和研究，构建火电行业落后产能综合评价指标体系。选择多目标综合评价方法，确定综合评价程序，运用层次分析法确定
本文利用机械振动的机械阻抗技术，对国产１２００系列纺纱锭子阻尼器（卷簧）的机械阻抗特性进行了实验测定，进而分析了此卷簧支承的动态特性。实验表明，卷簧支承对整个锭子系统的特性有相当
燃油系统是维持船舶运转的重要系统之一,负责完成燃料的净化、驳运等职能,对船舶营运的安全性和稳定性起至关重要的作用。作为系统中介质传送的主要动力来源,燃油驳运泵的工
对ASTM型与ISO型热护式热板仪的基础结构进行了剖析，讨论了温度传感器的布局对系统误差潜在的影响．使用红外热像仪对ASTM型的606E和ISO型的606D两种热板仪分别在无风和1m／s风速
针对复杂隔振系统--单层隔振和多层隔振的混合式系统的求解策略进行了详细的理论分析,给出了深度优先的结构化建模方法.在此基础上,将隔振系统的结构化分析方法和软件设计中
有个小山村，住着张、王、李三户人家，一场暴雨把唯一的通往山外的路冲毁了，现在必须重修，修路共需15个工。张家用了9个工，李家用了6个工，王家没有强劳动力，就拿出150元钱分给张家与
通过重型锻造车间的环境振动测试,对重型锻锤激励可引起的地基振动信号进行分析,并讨论了已有锻锤隔振基础的改造和非连续屏障的隔振效果的计算及其可行性.