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利用国内模式再生法工厂化栽培金针菇在各地蓬勃发展。由于是连续规模生产，灭菌不彻底，菌种存在细菌，或接种操作不规范等，都会导致菌袋不同程度感染细菌，污染率高的达30％以上，对金针菇工厂化生产造成较大影响。本文报道的是金针菇不同程度感染细菌对生长发育所造成的影响试验。
细菌感染对金针菇工厂化栽培的影响试验
【摘 要】
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利用国内模式再生法工厂化栽培金针菇在各地蓬勃发展。由于是连续规模生产，灭菌不彻底，菌种存在细菌，或接种操作不规范等，都会导致菌袋不同程度感染细菌，污染率高的达30％以上，对金针
【机 构】
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福建农业职业技术学院,福建农林大学菌草研究所,福建省周宁县盛春农业开发有限公司
【出 处】
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浙江食用菌
【发表日期】
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2010年1期
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