叠氮溴化丙锭-羟基萘酚蓝-环介导等温扩增法检测畜禽肉中单核细胞李斯特菌

来源 :肉类研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：danan1234

【摘要】

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将叠氮溴化丙锭(propidium monoazide,PMA)、羟基萘酚蓝(hydroxynaphthol blue,HNB)与环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)技术相结合,建立一种可

【作者】

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戴小芳陈琼董华夏向春燕虞伟明郦娟

【机构】

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武汉食品化妆品检验所

【出处】

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肉类研究

【发表日期】

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2020年5期

【关键词】

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单核细胞李斯特菌叠氮溴化丙锭羟基萘酚蓝环介导等温扩增畜禽肉 Listeria monocytogenespropidium monoazidehydro

【基金项目】

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湖北省自然科学基金计划项目(2017CFB366),江苏省海洋药物活性分子筛选重点实验室开放基金项目(HY201702)

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将叠氮溴化丙锭(propidium monoazide,PMA)、羟基萘酚蓝(hydroxynaphthol blue,HNB)与环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)技术相结合,建立一种可视化PMA-HNB-LAMP方法快速检测畜禽肉中单核细胞李斯特菌(Listeria monocytogenes)。结果表明,当PMA终质量浓度为5.0μg/mL、孵育和曝光时间均为15 min时,可有效抑制10~5 CFU/m L的单核细胞李斯特菌死菌D

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