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油茶产业是现代林业解决“三农”问题，发展低碳经济的新兴产业，积极发展油茶产业不仅可以维护国家粮油安全，满足社会对良好生态环境，天然绿色产品的需求，而且还有利于山区经济发展，促进山区增收致富，加快社会主义新农村建设步伐。作为一个老茶油产区，如何在传统产业基做优做强，遂川有其独特的发展优势，也存在诸多的的问题与挑战。
一、遂川油茶发展的优势条件 首先原有规模大。据2009年森林资源二类调查统计，全县油茶面积85万亩，高稳产油茶林22万亩，这还不包括因长年失管而划为灌木林或荒山的面积以及作为林冠下木植被的油茶林，通过改造，面积可达120万亩以上，面积在全省乃至全国的前列。油茶在遂川全县23个乡镇都有分布，其中巾石、南江、禾源、西溪等乡镇分布较多。2000年被国家林业局命名为“中国油茶之乡”，主要栽培品种有“遂金籽”，赣9、赣49、赣60等16个；第二气候和地理条件适宜。遂川属亚热带季风湿润气候，气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，十分适宜油茶的生长。遂川又是典型的山区县，地形以高山丘陵为主，土地肥沃，油茶林生长的立地条件优良，具备大面积种植油茶的有利条件。第三效益上升潜力大。目前，油茶林每亩出油量仅7-8斤，如果通过改造，以建设100万亩高产林计算，每亩达到40斤，总产量可达4000万斤，以每斤平均25元计算，則茶油产值可达10亿元。茶枯预计有5500万斤，以每斤0.5元计，价值0.27亿元。这两项年产值可达10.27亿元，如果通过深加工内销及出口，以增值50％计算，油茶工程产值可超过15亿元。林农人均可从中增收1000元以上。第四林农经营基础好,油茶因是县内传统产业,林农有自愿发展的迫切愿望,加上经营技术相对其它产业更有群众基础 。第五油茶发展前景好。高产、茶油、茶籽、茶壳、茶枯的综合利用以及高深领域中的提取香精、洗洁剂、添加剂成分等课题
二、油茶开发的制约因素及存在的主要问题
一是无规模，效益低。尽管全县油茶种植面积大，但油茶产业程度不高，油茶加工技术落后，设备陈旧，致使油茶产业综合效益低。长期以来，全县大部分油茶林的经营管理处于“人种天养，广种薄收，重以轻予”甚至只取不予的状况。一些油茶长期失管，长势不好，产量低，林相混乱，杂草灌木丛生，处半荒芜状态。有些地方见苗就栽，盲目种植，造成品种良莠混杂，品种不纯，低结籽率，出油率降低，“老、稀、残、杂”现象比较严重，地块分散，集中连片的油茶林较少，导致油茶林整体效益不高。二是加工粗浅，缺乏品牌。目前，全县仅有五百里井冈特产有限公司，新大地生物科技有限公司等少数几家从事油茶加工企业。而且全部处于发展初始阶段，规模小，加工能力不强，在资金、技术、人才等方面存在明显差距。“公司+农户”的经营模式还未完全建立，企业与农户的关联较低，企业知名度不高，还没有成长为真正意义上的龙头企业。三是技术低，经营粗放。虽然全县的油茶林面积大，但大部分存在树龄老化、品种退化等情况。油茶生产中的抚育管理病害防治等方面的科技水平还相当低，以致油茶生产的经济效益不高。同时，遂川民间及有关企业仍然采用比较古老的榨油技术，尚未形成机械化，流水线作业，创新能力弱，科技含量不高。
三、 加快油茶发展的对策 一是加强引导，把油茶作为主导产业来抓。政府要高度重视油茶生产，把油茶作为促进农民增收致富的主导产业来抓，按照“因地制宜、突出重点、集中连片、规模推进”的原则，科学合理地制订油茶产业发展规划。明确油茶产业发展目标和工作重点。按照“农民自愿、服务引导”的原则，切实加强引导，把农民的生产积极性吸引到油茶生产上来，使油茶生产从广种薄收，人种天管向精耕细作转变，引导林农象种粮一样管理油茶林。通过建立示范基地的方式，引导带动林农发展油茶生产。通过财政资金奖励的办法，鼓励林农种植和改造油茶林。政府要鼓励油茶林和油茶林地依法、有序流转，逐步向种植大户集中，实现适度规模经营。把油茶产业发展纳入综合开发，金融机构加大对油茶产业发展的支持服务力度，对油茶产业发展给予低息或贴息贷款支持。
二是推进油茶产业化经营。要在遂川巾石、禾源等半山区乡镇发展集中连片的油茶种植基地，同时，要加速对产出低，质量差的油茶林进行改造。鼓励现有苶油加工企业自由组合，统一生产工艺，统一品牌，统一销售价格。鼓励企业引进资金和生产工艺，进行嫁接改造，通过联手做大做强。精心包装油茶产业项目，大力开展油茶招商，吸引前来兴办加工企业、销售公司或建设基地。落实鼓励支持龙头企业发展的各项政策措施，对油茶生产龙头企业在税费、用地、技术等方面给予支持。
三是广种引种优良品种，挖掘油茶生产潜力。因地制宜选准品种，要与本地土壤、气候等紧密结合起来，做到因地制宜。就遂川而言，霜降籽应采用省林科院的优良无性系种苗，寒露籽应采用本地的“遂金籽”优良单株和亚林所的优良无性系种苗，要下气建设油茶良种繁育基地。要千方百计加大对林农和技术人员的培训力度，有针对性地进行油茶生产技术培训，要组织人员到油茶产业发展较快的地区学习参观，借鉴先进经验，促进产业快速发展。
一、遂川油茶发展的优势条件 首先原有规模大。据2009年森林资源二类调查统计，全县油茶面积85万亩，高稳产油茶林22万亩，这还不包括因长年失管而划为灌木林或荒山的面积以及作为林冠下木植被的油茶林，通过改造，面积可达120万亩以上，面积在全省乃至全国的前列。油茶在遂川全县23个乡镇都有分布，其中巾石、南江、禾源、西溪等乡镇分布较多。2000年被国家林业局命名为“中国油茶之乡”，主要栽培品种有“遂金籽”，赣9、赣49、赣60等16个；第二气候和地理条件适宜。遂川属亚热带季风湿润气候，气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，十分适宜油茶的生长。遂川又是典型的山区县，地形以高山丘陵为主，土地肥沃，油茶林生长的立地条件优良，具备大面积种植油茶的有利条件。第三效益上升潜力大。目前，油茶林每亩出油量仅7-8斤，如果通过改造，以建设100万亩高产林计算，每亩达到40斤，总产量可达4000万斤，以每斤平均25元计算，則茶油产值可达10亿元。茶枯预计有5500万斤，以每斤0.5元计，价值0.27亿元。这两项年产值可达10.27亿元，如果通过深加工内销及出口，以增值50％计算，油茶工程产值可超过15亿元。林农人均可从中增收1000元以上。第四林农经营基础好,油茶因是县内传统产业,林农有自愿发展的迫切愿望,加上经营技术相对其它产业更有群众基础 。第五油茶发展前景好。高产、茶油、茶籽、茶壳、茶枯的综合利用以及高深领域中的提取香精、洗洁剂、添加剂成分等课题
二、油茶开发的制约因素及存在的主要问题
一是无规模，效益低。尽管全县油茶种植面积大，但油茶产业程度不高，油茶加工技术落后，设备陈旧，致使油茶产业综合效益低。长期以来，全县大部分油茶林的经营管理处于“人种天养，广种薄收，重以轻予”甚至只取不予的状况。一些油茶长期失管，长势不好，产量低，林相混乱，杂草灌木丛生，处半荒芜状态。有些地方见苗就栽，盲目种植，造成品种良莠混杂，品种不纯，低结籽率，出油率降低，“老、稀、残、杂”现象比较严重，地块分散，集中连片的油茶林较少，导致油茶林整体效益不高。二是加工粗浅，缺乏品牌。目前，全县仅有五百里井冈特产有限公司，新大地生物科技有限公司等少数几家从事油茶加工企业。而且全部处于发展初始阶段，规模小，加工能力不强，在资金、技术、人才等方面存在明显差距。“公司+农户”的经营模式还未完全建立，企业与农户的关联较低，企业知名度不高，还没有成长为真正意义上的龙头企业。三是技术低，经营粗放。虽然全县的油茶林面积大，但大部分存在树龄老化、品种退化等情况。油茶生产中的抚育管理病害防治等方面的科技水平还相当低，以致油茶生产的经济效益不高。同时，遂川民间及有关企业仍然采用比较古老的榨油技术，尚未形成机械化，流水线作业，创新能力弱，科技含量不高。
三、 加快油茶发展的对策 一是加强引导，把油茶作为主导产业来抓。政府要高度重视油茶生产，把油茶作为促进农民增收致富的主导产业来抓，按照“因地制宜、突出重点、集中连片、规模推进”的原则，科学合理地制订油茶产业发展规划。明确油茶产业发展目标和工作重点。按照“农民自愿、服务引导”的原则，切实加强引导，把农民的生产积极性吸引到油茶生产上来，使油茶生产从广种薄收，人种天管向精耕细作转变，引导林农象种粮一样管理油茶林。通过建立示范基地的方式，引导带动林农发展油茶生产。通过财政资金奖励的办法，鼓励林农种植和改造油茶林。政府要鼓励油茶林和油茶林地依法、有序流转，逐步向种植大户集中，实现适度规模经营。把油茶产业发展纳入综合开发，金融机构加大对油茶产业发展的支持服务力度，对油茶产业发展给予低息或贴息贷款支持。
二是推进油茶产业化经营。要在遂川巾石、禾源等半山区乡镇发展集中连片的油茶种植基地，同时，要加速对产出低，质量差的油茶林进行改造。鼓励现有苶油加工企业自由组合，统一生产工艺，统一品牌，统一销售价格。鼓励企业引进资金和生产工艺，进行嫁接改造，通过联手做大做强。精心包装油茶产业项目，大力开展油茶招商，吸引前来兴办加工企业、销售公司或建设基地。落实鼓励支持龙头企业发展的各项政策措施，对油茶生产龙头企业在税费、用地、技术等方面给予支持。
三是广种引种优良品种，挖掘油茶生产潜力。因地制宜选准品种，要与本地土壤、气候等紧密结合起来，做到因地制宜。就遂川而言，霜降籽应采用省林科院的优良无性系种苗，寒露籽应采用本地的“遂金籽”优良单株和亚林所的优良无性系种苗，要下气建设油茶良种繁育基地。要千方百计加大对林农和技术人员的培训力度，有针对性地进行油茶生产技术培训，要组织人员到油茶产业发展较快的地区学习参观，借鉴先进经验，促进产业快速发展。