【摘 要】
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1.香猪中的佼佼者——藏香猪藏香猪又名琵琶猪，是我国唯一的高原、高寒放牧猪种。为适应野外环境，藏香猪形成了体格健壮、嘴尖头长、蹄细骨硬、善于奔跑、心肺功能特别发达等特
【机 构】
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湖北省咸丰县绿香源牧业生态放养藏香猪养殖专业园445600
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1.香猪中的佼佼者——藏香猪藏香猪又名琵琶猪，是我国唯一的高原、高寒放牧猪种。为适应野外环境，藏香猪形成了体格健壮、嘴尖头长、蹄细骨硬、善于奔跑、心肺功能特别发达等特点，具有极强的抗病力和抗寒力，耐粗养。藏香猪的肉在品质上有“六个最”，即：肉中氨基酸含量最高、微量元素含量最高、脂肪含量最低、猪肠最长、猪皮最薄、鬃毛最长。
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