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葡萄是我国六大水果之一,近10多年来,葡萄生产发展很快.由于酿酒用量逐年减少,葡萄贮藏保鲜是各地果农普遍关心的问题.葡萄柔软多汁、含水分高,易干巴、皱皮、掉粒和腐烂,给长期贮藏带来困难.因此,确保葡萄质量是贮藏葡萄的关键.
葡萄的贮藏
【摘 要】
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葡萄是我国六大水果之一,近10多年来,葡萄生产发展很快.由于酿酒用量逐年减少,葡萄贮藏保鲜是各地果农普遍关心的问题.葡萄柔软多汁、含水分高,易干巴、皱皮、掉粒和腐烂,给
【机 构】
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山西省农科院
【出 处】
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四川农业科技
【发表日期】
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2001年8期
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