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1秸秆饲料的营养特点秸秆是农作物籽实收获以后的茎秆、枯叶部分，由无机物和有机物组成。具有以下特点。①粗纤维含量高，玉米秸秆木质素一般为6.5%-12．0％；②蛋白质含量少，禾本科秸秆为3．0％～5．0％，一般反刍家畜饲料蛋白质不应低于8．0％；③缺乏维生素，秸秆中缺乏许多家畜生长所必需的维生素；④粗纤维较高，玉米秸秆的粗灰分含量为9．8％左右，稻草的粗灰分含量高达17．0％以上。