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摘要：旅游专业课程是高校旅游专业课程体系的重要组成部分，是体现教学质量的关键因素。目前，塔里木大学旅游专业课程的开设与教学中存在着一些问题：课程特色严重不足，质量优秀课程较少；课程结构不合理；旅游专业课程的监督体系不完善，这些严重制约了旅游专业课程的发展；高校应积极探索，必须确保高素质的师资队伍；加强旅游专业课程建设；严格旅游专业课程考核制度；进一步深化旅游专业课程的改革，切实提高旅游专业课程的质量。
关键词：旅游专业课程；教学质量；素质教育
旅游专业课程是旅游专业本科生素质教育的重要组成部分，旅游专业必修课程是拓展大学生文化、技术、心理素质的关键所在。目前塔里木大学的旅游专业课程存在诸多问题，主要集中在课程设置文理科分布不均衡，注重选修理科课程和财务类的课程，学生学习难度极高，学习兴趣不大。教学质量不高，部分课程上课效果较差，存在学生满意度不高、兴趣不浓等问题，因此强化旅游专业课程质量管理，建立起旅游专业课程管理的长效机制显得尤为重要。塔里木大学旅游专业在旅游专业课程的课程设置方向与教学质量监督方面、教学质量提高方面存在诸多问题。
一、 塔里木大学旅游专业课程开设质量的调查
1. 塔里木大学旅游专业课程开课目的与背景：塔里木大学是一所由农业部与新疆兵团共建的综合性高校，虽然文理科学科兼备具有明显的综合性，但传统农林学科在发展上具有绝对的优势。但由于旅游专业并不是学校的优势专业，旅游专业课程的课程设置上，存在诸多问题。
旅游专业课程必修课的实践环节很少，而旅游专业要求学生多外出实习，除了毕业实习，不合理的实践课程安排导致很少有学生可以外出实习。旅游专业课程选修课由教师先申请，后由教务处批准是否可以设为选修课。因此教学质量优秀的教师不一定会申请选修课，而所申请的选修课是教师站在教师的角度来确立的，难免不符合学生的兴趣爱好。而管理人员对于学生的了解更少，管理人员主要根据学校人才培养方案来审批选修课，学校管理人员认为旅游专业选修课的开设可以拓宽学生知识面，培养学生的学习兴趣，但事实是学生对选修课的选取不高，而教师对选修课也不够重视。
2. 课堂教学效果不理想：本次为了研究学生对旅游专业课程选修课的满意度，特发放了200份问卷，问卷回收200份，有效问卷187份，有效率为93.5%。从调查的结果来看，部分老师上课不点名，对学生要求不严格，甚至和学生没有互动的环节。学生对上课提不起兴趣。部分学生经常迟到与早退，或者找人代替自己签名、应到，这样的行为反过来严重打击了旅游专业老师的上课积极性，许多教學水平很高的老师也开始应付上课。上课时在内容的讲解和与学生的互动上严重不足，进一步影响了学生的学习积极性，造成一个旅游专业课程的恶性循环。
3. 旅游专业课程选修课的管理有待进一步提高：旅游专业课程选修课一般安排在周末，故以往学校教务处对旅游专业课程选修课教学的管理比较松散，老师上课存在准备不充分的现象。而学生则经常迟到、早退。即使老师在认真的上课，学生也进去自如，毫无纪律可言。同时，学生上课时做作业、看课外书的现象比较严重。针对这种现象，教务处在教学管理上应当严格学生的考核，学生学习达到一定程度才能拿到学分。同时老师也可以采取闭卷考试、答辩和开卷考试等多种形式进行考核，以提高学生的学习动力。
4. 学生与老师对旅游专业课程的重视不足：学生对旅游专业课程的重视不足主要体现在以下方面：首先，学生经常旷课或者提前离开，迟到、早退现象严重，同时学生旷课从不请假，上课随便进出严重影响教学秩序。其次，学生会以各种借口不来上课，即使来到教室也是看其他课外书籍，严重打击老师的教学积极性。针对以上现象，学校管理层应该采取相应的措施去严格约束学生的行为，同时建立严格的请销假制度，让学生清楚旅游专业课程请销假制度并严格执行。任课老师严格按上课时间上课与下课，不能迟到与早退。学生请假必须有班主任或学校相关部门的批准，并在上课前告知任课老师。任课老师做好点名和请假的登记。
二、 学生的学习满意度调查
本次对正在学习旅游专业课程的学生进行调研，结果发现，学生对于旅游专业课程的不满意主要体现在以下几个方面。
首先，35%的学生认为本人学习的课程不是自己喜欢的课程，但为了修够学校规定的学分勉强前去上课。因此上课积极性不高。很多学生本来喜欢有特色的课程，如摄影、画画、文学赏析等，但实际上由于人才培养方案的限制，这样的课程极难开设，学生不得已学习自己不喜欢的课程。其次，25%的学生对教师上课内容也有不满意之处。部分学生认为旅游专业课程是轻松的，老师没有必要严格地按照其他专业课的要求，讲一节课的时间。老师可以和学生互动，或者采取形式多样的教学方式，以便提高学生的学习兴趣。教师放视频的时间不要太长，有部分学生认为视频时间太长，学生容易疲劳，精力难以集中。再次，50%的学生希望老师重点讲解自己感兴趣的内容，对不感兴趣的内容则不会听讲。同时同学们也要求严格考勤，对于部分同学不来上课，或者上课迟到、吵闹很是不满。27%的同学认为老师可以讲解一些时尚的内容，如公关礼仪，可以讲解一些化妆和穿衣服的技巧。他们不喜欢墨守成规的知识，喜欢学习新的知识和当今的新闻。
总之，针对旅游专业课程存在的问题，作为管理人员要深入到课堂，了解学生的真实需要，平时注重对教师的监督，同时也要不断改进对学生学习需求的重视和考勤。打破学分制的局限，让学生选择自己真正感兴趣的课程内容。而教师应该严格考勤，从心里重视旅游专业课程，把旅游专业课程作为培养人才的一个主要渠道。教师可以从各个方面去丰富教学内容，多学习名家的课程和精品课程，讲解学生感兴趣的内容，同时不断改进讲解的方法和手段，使得旅游专业课程真正成为培养人才的主要渠道，成为培养学生兴趣爱好的摇篮。
参考文献：
[1]蒋长春，李春亮.关于旅游管理本科专业课程体系建设的再思考[J].高教论坛，2009（12）：60-63.
[2]王健.关于旅游学科发展与旅游管理专业课程体系建设的思考[J].旅游学刊，2008（03）：19-23.
[3]申秀英，阳琴.旅游管理专业课程体系存在的问题及改进思路[J].衡阳师范学院报，2006（02）：139-142.
作者简介：陈文玲，新疆维吾尔自治区阿拉尔市，塔里木大学经济与管理学院。
关键词：旅游专业课程；教学质量；素质教育
旅游专业课程是旅游专业本科生素质教育的重要组成部分，旅游专业必修课程是拓展大学生文化、技术、心理素质的关键所在。目前塔里木大学的旅游专业课程存在诸多问题，主要集中在课程设置文理科分布不均衡，注重选修理科课程和财务类的课程，学生学习难度极高，学习兴趣不大。教学质量不高，部分课程上课效果较差，存在学生满意度不高、兴趣不浓等问题，因此强化旅游专业课程质量管理，建立起旅游专业课程管理的长效机制显得尤为重要。塔里木大学旅游专业在旅游专业课程的课程设置方向与教学质量监督方面、教学质量提高方面存在诸多问题。
一、 塔里木大学旅游专业课程开设质量的调查
1. 塔里木大学旅游专业课程开课目的与背景：塔里木大学是一所由农业部与新疆兵团共建的综合性高校，虽然文理科学科兼备具有明显的综合性，但传统农林学科在发展上具有绝对的优势。但由于旅游专业并不是学校的优势专业，旅游专业课程的课程设置上，存在诸多问题。
旅游专业课程必修课的实践环节很少，而旅游专业要求学生多外出实习，除了毕业实习，不合理的实践课程安排导致很少有学生可以外出实习。旅游专业课程选修课由教师先申请，后由教务处批准是否可以设为选修课。因此教学质量优秀的教师不一定会申请选修课，而所申请的选修课是教师站在教师的角度来确立的，难免不符合学生的兴趣爱好。而管理人员对于学生的了解更少，管理人员主要根据学校人才培养方案来审批选修课，学校管理人员认为旅游专业选修课的开设可以拓宽学生知识面，培养学生的学习兴趣，但事实是学生对选修课的选取不高，而教师对选修课也不够重视。
2. 课堂教学效果不理想：本次为了研究学生对旅游专业课程选修课的满意度，特发放了200份问卷，问卷回收200份，有效问卷187份，有效率为93.5%。从调查的结果来看，部分老师上课不点名，对学生要求不严格，甚至和学生没有互动的环节。学生对上课提不起兴趣。部分学生经常迟到与早退，或者找人代替自己签名、应到，这样的行为反过来严重打击了旅游专业老师的上课积极性，许多教學水平很高的老师也开始应付上课。上课时在内容的讲解和与学生的互动上严重不足，进一步影响了学生的学习积极性，造成一个旅游专业课程的恶性循环。
3. 旅游专业课程选修课的管理有待进一步提高：旅游专业课程选修课一般安排在周末，故以往学校教务处对旅游专业课程选修课教学的管理比较松散，老师上课存在准备不充分的现象。而学生则经常迟到、早退。即使老师在认真的上课，学生也进去自如，毫无纪律可言。同时，学生上课时做作业、看课外书的现象比较严重。针对这种现象，教务处在教学管理上应当严格学生的考核，学生学习达到一定程度才能拿到学分。同时老师也可以采取闭卷考试、答辩和开卷考试等多种形式进行考核，以提高学生的学习动力。
4. 学生与老师对旅游专业课程的重视不足：学生对旅游专业课程的重视不足主要体现在以下方面：首先，学生经常旷课或者提前离开，迟到、早退现象严重，同时学生旷课从不请假，上课随便进出严重影响教学秩序。其次，学生会以各种借口不来上课，即使来到教室也是看其他课外书籍，严重打击老师的教学积极性。针对以上现象，学校管理层应该采取相应的措施去严格约束学生的行为，同时建立严格的请销假制度，让学生清楚旅游专业课程请销假制度并严格执行。任课老师严格按上课时间上课与下课，不能迟到与早退。学生请假必须有班主任或学校相关部门的批准，并在上课前告知任课老师。任课老师做好点名和请假的登记。
二、 学生的学习满意度调查
本次对正在学习旅游专业课程的学生进行调研，结果发现，学生对于旅游专业课程的不满意主要体现在以下几个方面。
首先，35%的学生认为本人学习的课程不是自己喜欢的课程，但为了修够学校规定的学分勉强前去上课。因此上课积极性不高。很多学生本来喜欢有特色的课程，如摄影、画画、文学赏析等，但实际上由于人才培养方案的限制，这样的课程极难开设，学生不得已学习自己不喜欢的课程。其次，25%的学生对教师上课内容也有不满意之处。部分学生认为旅游专业课程是轻松的，老师没有必要严格地按照其他专业课的要求，讲一节课的时间。老师可以和学生互动，或者采取形式多样的教学方式，以便提高学生的学习兴趣。教师放视频的时间不要太长，有部分学生认为视频时间太长，学生容易疲劳，精力难以集中。再次，50%的学生希望老师重点讲解自己感兴趣的内容，对不感兴趣的内容则不会听讲。同时同学们也要求严格考勤，对于部分同学不来上课，或者上课迟到、吵闹很是不满。27%的同学认为老师可以讲解一些时尚的内容，如公关礼仪，可以讲解一些化妆和穿衣服的技巧。他们不喜欢墨守成规的知识，喜欢学习新的知识和当今的新闻。
总之，针对旅游专业课程存在的问题，作为管理人员要深入到课堂，了解学生的真实需要，平时注重对教师的监督，同时也要不断改进对学生学习需求的重视和考勤。打破学分制的局限，让学生选择自己真正感兴趣的课程内容。而教师应该严格考勤，从心里重视旅游专业课程，把旅游专业课程作为培养人才的一个主要渠道。教师可以从各个方面去丰富教学内容，多学习名家的课程和精品课程，讲解学生感兴趣的内容，同时不断改进讲解的方法和手段，使得旅游专业课程真正成为培养人才的主要渠道，成为培养学生兴趣爱好的摇篮。
参考文献：
[1]蒋长春，李春亮.关于旅游管理本科专业课程体系建设的再思考[J].高教论坛，2009（12）：60-63.
[2]王健.关于旅游学科发展与旅游管理专业课程体系建设的思考[J].旅游学刊，2008（03）：19-23.
[3]申秀英，阳琴.旅游管理专业课程体系存在的问题及改进思路[J].衡阳师范学院报，2006（02）：139-142.
作者简介：陈文玲，新疆维吾尔自治区阿拉尔市，塔里木大学经济与管理学院。