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文章以粒毛盘菌（Lachnum）为试验菌株，对其胞外多糖（LEP）进行纯化，并对获得的均一组分LEP-1进行硫酸酯化修饰，对修饰前多糖（LEP-1）和修饰后多糖（SLEP-1）进行了扫描电子显微镜、紫外和红外光谱表征，同时评价了两者的体外抗氧化活性。结果表明：LEP-1是由葡萄糖和甘露糖组成的杂多糖，分子量约为473 kDa;SLEP-1的硫酸根取代度（DS）为1．97；SEM图显示修饰前后多糖表面形态由片状变化为网状；LEP-1的红外光谱图中有多糖的特征吸收峰，SLEP-1的红外光谱图除多糖的特征吸收峰