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期刊论文
固定化酵母原生质体的研究
固定化酵母原生质体的研究
来源 :烟台大学学报:自然科学与工程版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bcrav4
【摘 要】
:
本文在固定酵母细胞的基础上,进一步对固定化酵母原生质体进行了初步研究.结果使产酯能力比固定化完整细跑高0.6倍.固定化原生质体经5次重复利用后其产酯性能仍为起始产酯能
【作 者】
:
王长海
臧丽华
【机 构】
:
烟台大学,烟台大学
【出 处】
:
烟台大学学报:自然科学与工程版
【发表日期】
:
1991年1期
【关键词】
:
酵母
固定化
原生质体
产酯性能
Immobilized. Protoplast.
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本文在固定酵母细胞的基础上,进一步对固定化酵母原生质体进行了初步研究.结果使产酯能力比固定化完整细跑高0.6倍.固定化原生质体经5次重复利用后其产酯性能仍为起始产酯能力的96%.
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