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食品安全问题是当前社会关注的焦点问题之一,近年来我国频繁爆出食品安全问题,在一定程度上引起了社会恐慌,因此,国家相关部门必须要加强食品安全监督管理。但就目前来说我国的食品安全监督管理工作还存在许多问题,食品安全形势十分的严峻,文章就基于食品安全及食品监督管理有关的问题进行简要的探讨研究。