藏酒新宠

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  品尝葡萄美酒,无论是自家酿制的,还是异国产区的,都能得到发自内心的愉悅。尤其在对的环境中,品尝年份恰好的美酒,心情一定是晴朗的,但那也是件较为奢侈的事情。
  美酒最大的价值在于品味的时刻。酒一旦开启,会迅速衰败,便难以随心所欲地品评了。但如果在你家中的酒柜旁,置办一种名为保鲜分酒机的玩意儿,来个双剑合璧,不就没有后顾之忧了?
  品牌:NAC 型号:04C
  价格:CNY16,900
  与其它分酒机不同,NAC出品的这款分酒机采用出酒嘴自动清洗及风干系统,点控出酒,全氩气保鲜。内置四瓶葡萄酒、两个温区,可分别设置相同或不同温度,满足白葡萄酒7摄氏度与红葡萄酒18摄氏度的不同温度要求,让您享受到每个都有葡萄酒相伴的激情夜晚。
  品牌:纳帕
  型号:SD—3
  价格:未知
  一台智能分杯机能同时存放1~6支750ml标准容量葡萄酒,每瓶酒对应一个出酒开关,每次出酒量可以根据实际要求设定。这款分酒机采用惰性气体保鲜原理,让葡萄酒保持最佳的饮用状态。自动加注惰性气体系统,将葡萄酒瓶内空气全部去除,让开瓶后的葡萄酒能保持15天的原汁原味。
  Tips
  开瓶存酒,你知道几招?
  重新封口:把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里,防止灰尘、霉菌落入瓶中,但对于留住美酒的口感与香气基本无效。
  直立放置:确保酒瓶处理直立状态,尽量减少氧气与酒的接触面,但通常第二天,葡萄酒的口感与香气就会出现较大变化。
  用小容器换装:把未喝完的葡萄酒倒入小容器,从而减少酒与空气的接触,但容器需要常洗。
  使用抽真空瓶塞:用抽真空泵把空气抽出酒瓶,这种方法一般来说,是不适用于优质葡萄酒的保存。
  酒柜保存:传统酒柜存储容量都比较大,一般以储存未开瓶的酒为主,但对开瓶后的葡萄酒保存效果不佳。
  冰箱保存: 以存放于冰箱保持暂时的新鲜,但冰箱内部干燥,不通风,不保恒温,加上冰箱马达的定期“震荡”,都不利于开瓶葡萄酒的长时间保存。
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