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阿拉斯加贸易委员会表示，受西方饮食习惯的影响，日本年轻一代的口味与他们的父母和祖父母有所不同，与传统食用海鲜产品不同的是年轻一代更多会选择牛肉、鸡肉等家禽肉类，他们认为这些肉类食品在制作上要比海鲜简单许多。由此阿拉斯加海鲜产品在日本的市场份额正在缩小。
阿拉斯加海产品在日本市场的份额减少
【摘 要】
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阿拉斯加贸易委员会表示，受西方饮食习惯的影响，日本年轻一代的口味与他们的父母和祖父母有所不同，与传统食用海鲜产品不同的是年轻一代更多会选择牛肉、鸡肉等家禽肉类，他们认为
【出 处】
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科学养鱼
【发表日期】
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2015年4期
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