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小菘菜（Brassica campestris?var.?peruviridis）又称为“友好菜”“冬菜”，为十字花科芸薹属草本植物，是不结球白菜的一个变种，原产亚洲，经日本发展驯化为具有独特风味的品种。以幼嫩的植株供食用，品质柔嫩，味道鲜美，比油菜和小白菜更具有一种特殊的甜香味，经烹调后色泽翠绿，并且营养价值高，据测定每100克可食部分含胡萝卜素3.3毫克，维生素C75毫克，比菠菜还高。人们经常食用具有予防癌症的保健功能，近年来成为日本销售量最大的蔬菜品种之一，目前产品主要供应宾馆、酒楼和高档超市，已经被普通市民接受，很快走上千家万户百姓的餐桌。是很有推广前途的一种特菜品种。