水溶液中L-胱氨酸与氯化钠相互作用的热力学参数

来源 :聊城师院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:xub23
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在283.15~333.15K(间隔10K)下,用光度法测定了L-胱氨酸(L-Cystine)在纯水和NaCl水溶液中的溶解度.计算了NaCl-L-Cystine-H2O体系中L-Cys-tine的活度系数及盐效应常数ks,讨论了Nacl-L-Cystine相互作用的热力学参数,结果表明:ks<0,gEN<0,hEN<0,sEN<0.应用静电相互作用解释了这些参数及其随温度的变化规律.
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