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巧煮食物
巧煮食物
来源 :大家健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nishiwangba
【摘 要】
:
煮红薯:鲜红薯含淀粉多,进入胃内,转化成糖,会导致胃酸增加,产生呕酸水或烧心感觉。若在煮红薯之前,放少量明矾或食盐溶化成水,将切好的红薯片浸泡10分钟后,蒸或煮熟食,就会
【作 者】
:
碧雪
【出 处】
:
大家健康
【发表日期】
:
1994年2期
【关键词】
:
薯片
呕酸
成糖
胃肠反应
烧心感
煮鸡蛋
绿豆汤
绿豆皮
霉味
煮海
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煮红薯:鲜红薯含淀粉多,进入胃内,转化成糖,会导致胃酸增加,产生呕酸水或烧心感觉。若在煮红薯之前,放少量明矾或食盐溶化成水,将切好的红薯片浸泡10分钟后,蒸或煮熟食,就会减少这种胃肠反应。
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