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<正> 鲜鸡蛋蛋黄色泽是蛋品质的一项指标,国外目前是在家禽日粮中添加人工合成的叶黄素,使蛋黄色泽达到罗氏比色扇8级以上。国内还未有这一规定,但人们都喜欢较深的蛋黄色泽。出口鲜鸡蛋也要求符合国外规定的指标。农户散养鸡由于采食青绿饲料,其蛋黄色泽一般能达到该规定指标。关
采用常见的植物色素加深蛋黄色泽试验
【摘 要】
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<正> 鲜鸡蛋蛋黄色泽是蛋品质的一项指标,国外目前是在家禽日粮中添加人工合成的叶黄素,使蛋黄色泽达到罗氏比色扇8级以上。国内还未有这一规定,但人们都喜欢较深的蛋黄色泽
【机 构】
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江苏省家禽科学研究所,江苏省家禽科学研究所
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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1989年4期
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