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冠春大白菜是西北农林科技大学园艺学院蔬菜科学系大白菜育种室承担国家"863"、陕西省科技攻关等科研项目的最新成果,于2002年用高代自交不亲和系01S315与高代自交系01S105配制的中熟一代杂种,是适合反季节栽培的春大白菜新品种.2004年10月通过陕西省农作物品种审定委员会蔬菜专业组鉴定登记.