【摘 要】
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本文研究了加速溶剂萃取（ASE）法提取六堡茶中咖啡因。采用快速溶剂萃取仪提取六堡茶中咖啡因,以乙醇为萃取溶剂,利用单因素试验考察乙醇浓度对提取率的影响,设置仪器压力为10 M
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(81860736);广西自然科学基金项目(2017GXNSFBA198060);福建省自然科学基金项目(2017J01443);广西科学研究与技术开发项目(桂科攻15980159);广西高校中青年教师基础能力提升项目(2017KY0637);梧州学院重点科研项目(2017B014)
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本文研究了加速溶剂萃取（ASE）法提取六堡茶中咖啡因。采用快速溶剂萃取仪提取六堡茶中咖啡因,以乙醇为萃取溶剂,利用单因素试验考察乙醇浓度对提取率的影响,设置仪器压力为10 MPa,选择萃取温度、萃取时间、循环次数等影响咖啡因得率的因素进行L9（34）正交试验,以咖啡因得率为主要指标,考察ASE法最佳提取条件并与微波辅助提取法进行比较。结果显示ASE法提取六堡茶中咖啡因的最优化条件是以无水乙醇为溶剂,在温度120℃条件下静态萃取3次,每次10 min;经ASE法提取,咖啡因的平均得率为20.374 mg/g,其提取物经过C18固相萃取小柱处理不仅能除去六堡茶提取液中的大部分杂质,而且对咖啡因的含量几乎没有影响,经微波辅助法提取,咖啡因的平均得率为17.028 mg/g。说明ASE法提取六堡茶中咖啡因,其提取率高于微波辅助提取法,且能保证提取物的质量。
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