【摘 要】
：
竹笋经加工成食品后，大量脚料被丢弃，严重浪费资源，污染环境。文中采用水抽提、硫酸铵分级沉淀、丙酮分级沉淀和CM-52离子交换层析三步法从竹笋脚料中快速提取并纯化该酶；同时对
论文部分内容阅读
竹笋经加工成食品后，大量脚料被丢弃，严重浪费资源，污染环境。文中采用水抽提、硫酸铵分级沉淀、丙酮分级沉淀和CM-52离子交换层析三步法从竹笋脚料中快速提取并纯化该酶；同时对该酶部分的酶学性质（温度、pH对酶促反应的影响、酶的热稳定性、酸碱稳定性）进行了考查。结果表明经过纯化后的过氧化物酶的Rz值达到2．5，纯化倍数为12倍，回收率为28％。最适反应温度为55℃，最适pH为6．8，且其温度和pH的适用范围均较宽，热稳定性和酸碱稳定性均较高的中性同工酶。这些优越的酶学性质能为竹笋脚料过氧化物酶的应用提供依据。
其他文献
目的探讨孟鲁司特钠联合射干麻黄汤治疗小儿咳嗽变异性哮喘的临床疗效.方法108例小儿咳嗽变异性哮喘患儿,采用随机数字表双盲法将其分成对照组和研究组,每组54例.对照组患儿
幻想文学是一种具有内在真实可信性的、想象性的文学体裁,具有魔幻、神秘或奇异等神秘因素,能够修正、弥补创作者对现实的不满。本文采用文献法和举例法研究了澳大利亚儿童幻
通过对图书馆的人性化服务的研究,提出应树立人性化的服务理念,从人性化的服务方式、服务内容、服务制度、服务规范等入手,提出开发智能化用户数据库,为读者提供及时有效的服
本文报道了防城口岸蜚蠊群种、季节消长和栖息场所的调查结果。调查采用广口瓶诱捕计数法,全年放瓶3042个,捕获蜚蠊6486只,平均密度为2.13只/瓶。经鉴定为美洲大蠊、澳洲大蠊
从2011年起,我国宏观调控引入了一个新的指标概念,这就是社会融资规模。温家宝总理在第十一届全国人民代表大会第四次和第五次会议上两次指出,要保持合理的社会融资规模。社
审美与人、人性的觉醒密切相关 ,是“人的本质力量的确证”;审美活动是审美主体层、审美客体层、审美时空层、审美历史积淀层等多层面整体关系的创造 ;在审美创造中人能进入
日前,生产经营中高档生活用纸的维达纸业（浙江）有限公司二期工程奠基仪式在龙游城北工业园区举行。二期工程项目总投资4亿港币，将于2011年全面竣工并投入使用。
<正> 地鳖虫的食性广泛,各种植物、果皮、瓜瓤及麦麸、谷糠、油渣等都是其好饲料。 1.动物性饲料各种肉、鱼、乳类加工后的副产品,及鱼虾和畜禽内脏均可作为地鳖虫的饲料。但
以上跨南京地铁2号线的深基坑开挖为工程背景，文章采用通用有限元软件MIDAS／GTS ，建立三维模型进行开挖施工全过程模拟，分析了在基坑开挖过程中影响下穿隧道变形的原因和控制隧道
在现有已发现钾盐矿床及矿点(矿化点)的基础上,结合钾盐矿床的特征规律,提出新疆钾盐矿床类型划分方案并总结不同矿床类型的成矿规律(矿床式),对全疆控制含钾母源的盐类物质