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采用浸提法从黄玉米中提取天然色素玉米黄。实验选择了浸提溶剂：无水乙醇与石油醚重量比为１：４的混合溶剂；找出了色素提取的最佳条件；溶剂与玉米粉的重量比例为２：１，浸提时间为１．５ｈ，浸提温度为５５℃，浸提次数为二次。初步设计了成品色素生产的工艺流程。
天然色素玉米黄的提取
【摘 要】
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采用浸提法从黄玉米中提取天然色素玉米黄。实验选择了浸提溶剂：无水乙醇与石油醚重量比为１：４的混合溶剂；找出了色素提取的最佳条件；溶剂与玉米粉的重量比例为２：１，浸提时间为１．５ｈ，浸提温度为
【机 构】
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山东省分析测试中心,山东省科学院生物研究所
【出 处】
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山东科学
【发表日期】
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2000年2期
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