为了探究中药水蛭对高脂血症大鼠脂质代谢及肝脏功能的影响及其可能机制。实验通过生化分析仪检测大鼠实验前后血脂(TG,TC,HDL-C,LDL-C)的水平;ELISA检测实验末大鼠血清丙氨酸转移酶(ALT)、天门冬氨酸转氨酶(AST)的水平;Western blot法检测大鼠肝脏组织中酰基辅酶A-胆固醇酰基转移酶-2(ACAT-2)、脂肪酸合成酶(Fas)、羧甲戊二酸辅酶A还原酶(HMGCR)的表达水平;称量大鼠的体质量、肝脏质量并计算肝脏指数;油红O染色观察大鼠肝脏组织中脂质的沉积情况。结果显示,中药水蛭可以使高脂血症状态下大鼠的TC,LDL-C水平降低,HDL-C升高,ALT,AST水平明显下降,肝脏指数降低,肝脏组织中ACAT-2,Fas,HMGCR的表达水平下降,油红O染色显示中药水蛭干预组大鼠肝脏组织中的脂质沉积减少。以上研究结果表明,中药水蛭可能通过抑制肝脏组织中与脂肪酸、胆固醇合成及转化相关的酶ACAT-2,Fas,HMGCR表达水平及活性,减少胆固醇、脂肪酸的合成,从而调节脂质代谢以降低大鼠血脂水平,减轻肝脏组织中的脂质沉积及大鼠肝脏损伤,进而干预高脂血症大鼠非酒精性脂肪肝(NAFLD)的进程。