论文部分内容阅读
餐饮食品冷链过程中的变质是造成餐饮食品安全隐患的重要因素。本文通过对影响餐饮食品冷链过程安全的因素的分析寻找现存的问题,并从这些问题出发,提出改进对策,从而促进我国餐饮食品冷链物流发展,保证食品安全。
我国餐饮食品冷链过程安全现状与对策
【摘 要】
：
餐饮食品冷链过程中的变质是造成餐饮食品安全隐患的重要因素。本文通过对影响餐饮食品冷链过程安全的因素的分析寻找现存的问题,并从这些问题出发,提出改进对策,从而促进我
【机 构】
：
宁夏工商职业技术学院旅游管理系
【出 处】
：
中国商贸
【发表日期】
：
2010年22期
其他文献
改革开放以来,宁波小企业如同我国南方多数地区的小企业一样经历了三个主要发展阶段：第一阶段,形成了为中心城市工业体系配套的小型协作企业集群,这些企业集群的存在,对提升中
伍振戈以职责的自觉性和艺术眼光的敏锐性发现并培育青年作家,开展文艺评论.他的文艺评论具有如下特征:1、鲜明的时代特征:善于捕捉和强化时代的需要;2、独创性:对评论对象有
全息理论的研究成果在科学的各个领域得到了广泛的应用.数学中存在着普遍的全息现象,数学全息元和数学猜想有着很强的联系.通过研究数学全息元,探索了提高学生猜想能力的方法