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“我们现在种 1亩籼小占优质谷单产就可收 400到 500公斤稻谷，每公斤最少可卖 1 5元，而种普通杂优谷每亩单产最多收 500公斤，每公斤才卖 1元钱。所以呀，我们种植优质谷每亩可增收 100元到 300元，种 1亩的优质谷就等于种 1亩半的普通谷呢 !”当笔者到兴业县沙塘镇了解优质谷的种植情况时，当地农民喜滋滋地给我们算了一笔品质优促效益的帐。 粮食市场需求的变化，要求粮食生产目标要在自给自足、增加产量的基础上，向优化结构、提高产值方向转变，优质谷的推广种植是实现此转变的重要内容。 1999年