酒糟鼻虽然算不了什么大病，但毕竟有碍雅观。特别是在夜深人静时，奇痒令人难忍。一位酒糟鼻患者遍寻秘方总也找不到理想的治疗方法。一个偶然的机会，他从“荸荠治寻常疣”的偏方中得到启发，决定也用荸荠一试治法颇为简单，即把清洗干净的新鲜荸荠从中间切开，然后以切面在酒糟鼻的顶端、两侧、鼻翼等处涂擦，把荸荠白粉浆涂满鼻子的表面。此时有一种凉丝丝的感觉，顿觉奇痒减轻。就这样每晚坚持擦拭、涂抹，1个月后，他鼻头上满是酒糟样的小孔不见了，红斑全部消退，瘙痒不复存在，出现了奇迹般效果。
　　酒糟鼻是一种慢性充血性皮肤病。其主要损害为红斑、毛细血管扩张，伴有丘疹、脓疱。主要发生于30～50岁成人，妇女较为多见。红斑、丘疹进一步加重，可形成肥厚的“鼻赘”，而且。胃肠功能障碍、内分泌功能紊乱、精神因素、病灶感染、嗜酒、辛辣食物的刺激、精神处于紧张状态等因素，都会使病势加重。
　　患者处于鼻部潮红的毛细血管扩张初期时，就应尽量少吃刺激性食物。多食些蔬菜、水果，以保持大便通畅。同时还须纠正胃肠功能障碍和内分泌失调，消除病灶。
　　病情一旦进入丘疹、脓疹期，一般常外用复方硫磺洗剂等，以便收到祛脂、消炎之效。此期还可采取新鲜荸荠进行涂沫治疗。据皮肤病学专家研究，荸荠中的粉浆舍有一种物质，对酒糟鼻之类的慢性皮肤病确有显著的功效。有位医学专家曾用荸荠涂擦法治好18例酒糟鼻患者，其中13例处于一、二期(即毛细血管扩张期、丘疹期)的患者，只涂抹1个疗程(15天为1疗程)已告痊愈、另5例处于三期(即皮肤增厚、鼻尖部结节肥大，形成“鼻赘”)的患者，荸荠涂擦1个月后亦基本痊愈。
　　用荸荠浆液治疗酒糟鼻无任何副作用。涂抹时应以荸荠切面紧贴患处，来回轻轻摩擦。将白粉浆液堆在患处，干了再擦，堆积越厚，效果越好。
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　　劝君常食黑米粥等
　　常敏毅
　　
　　米是稻米中的珍品，古为“贡品”，在我国有着悠久的栽培历史。中医认为，黑米具有滋阴益肾、补胃暖肝、益精补肺的功效，故称之为“药米”，据测定，黑米的蛋白质、脂肪含量均高于一般白米，同时含有丰富的维生素和微量元素，有着很高的医疗价值。以黑米为主要原料煮粥，堪称是理想的保健滋补粥。
　　芝麻黑米粥黑米50克、黑芝麻25克，煮粥。粥成加白糖适量。黑芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸等，可以营养毛囊细胞，促进毛发生长，并使其保持光泽。脑力劳动者用之最好。《本草经疏》称黑芝麻“气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也”；《本草求真》则日“须发不乌用之良”。
　　花生黑米粥花生45克、黑米100克。花生不去红衣，捣碎后与黑米一同煮粥。粥成加冰糖适量。花生又名长生果，其中含有花生碱、泛酸、胆碱及各种维生素。中医一向认为花生有润肺、健脾、和胃、通乳的功用。黑米补血生乳，花生活血催乳，两者配合对产后少乳者最为适用。
　　红薯黑米粥红薯200克、黑米150克，煮粥。粥成加白糖适量。现代研究认为，红薯中各种维生素含量丰富，还含有类似雌激素的物质，有延缓衰老、美化肌肤的作用。宁波有位百岁老人，不但身体硬朗，还能参加劳动。他的饮食特点便是每天一定要吃红薯黑米粥。《粥谱》曰：“红薯粥益气厚胃肠。”
　　海参黑米粥海参适量，黑米100克，调料适量。海参浸透，剖洗干净，切片煮烂，与黑米同煮成粥。海参含有丰富的蛋白质，具有兴奋性神经、改善性功能的作用。每日早晨空腹服食，疗程不限。《行橱记要》曰“海参粥治阳痿，温补下元”。
　　八宝黑米粥黑米、粳米、芝麻、红枣、白果、银耳、冰糖各适量，一同煮粥。该粥芳香可口、滋阴补血，能够增强人体免疫功能，升高白细胞，对手术后或癌症放疗期间的病人尤其适用。
　　
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