红酒活血要适度

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  红酒是人们很常见采用的配合治疗或平时养生的方法之一,但是,这里边也有一些误区需要重新认识。
  门诊中,一位脂肪肝病人来就诊。看完病,我告诉他,脂肪肝不能喝酒,容易加重病情。一周后这个病人复诊,下面是我和他的对话——
  我:“吃药后感觉怎样?有没有禁酒?”
  他:“没喝白酒、啤酒,只喝红酒了。”
  我:“为什么喝红酒?”
  他:“你们中医说红酒有活血化瘀的作用,所以我就只喝红酒了。”
  我:“什么时间喝的?喝了多少?”
  他:“每天晚上喝,一次喝半斤到一斤。”
  我肯定地告诉他,这是不对的。
  中医的活血化瘀就是使血管畅通,血瘀化开,治疗瘀血所致的各种病症。活血化瘀疗法是针对血瘀证而设立的,有通畅血脉,消散瘀滞,调经止痛的作用。该法适用范围很广,如心血瘀阻所致的胸闷心痛、口唇青紫,瘀阻于肺所致的胸痛咳血,瘀阻于肝所致的胁痛痞块,瘀阻于胞宫所致的小腹疼痛、月经不调、痛经,瘀阻于肢体所致的局部肿痛青紫,瘀阻于脉络所致的半身不遂等。
  红酒是人们很常见采用的配合治疗或平时养生的方法之一,但是,这里边也有一些误区需要重新认识。
  1.睡觉前能不能喝红酒?
  中医认为“人卧血归于肝”,当人们晚上睡觉时,是养肝最好的时候,此时喝酒,尤其是过量饮酒,会加重肝脏的负担,使酒精蓄积在肝脏,对身体极其不好。因为酒精大部分是在肝脏代谢的,所以,人在休息时肝却在加班,达不到养肝的目的,所以,睡觉前不要喝酒,同样不要喝红酒。
  2.红酒活血有没有禁忌?
  首先,患有慢性肝病的人是绝对不能饮酒的,包括红酒。慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝等病人饮酒会加重病情。有慢性胃病的人最好也不喝酒,也包括红酒。
  健康人饮酒也要适度,每天吃饭时少喝点白酒可以,不过要选择纯粮酿的,不要喝那些低劣的勾兑酒,喝红酒比白酒相对好一些。当然,不管白酒还是红酒,每次不能超过二两。喝酒的时间要在晚饭时,不要在睡觉前,这样,既达到养生的目的,又不会伤及肝脏。
  3.女性喝红酒好不好?
  中国人有九种体质,其中“血淤质”的女性很常见,病因与气血瘀滞有关。平时养生之法在于活血化淤。注意调整自身气血,吃一些有行气、活血功能的饮食,例如白萝卜、柑橘、生姜、茴香、桂皮、桃仁、韭菜、黄酒、红葡萄酒、洋葱,多做有利于心脏血脉的运动,调整自身心理状态,保持身体和心理的健康。
  美国威斯康新大学研究发现,每天喝三杯紫葡萄汁可降低血小板的凝集力40%,类似阿斯匹灵的溶栓、抗凝血和溶纤维的作用。尤其葡萄皮中所含的类黄酮物质,对预防心脑血管病有一定作用,所以,女性适量喝红酒比男性更适宜。
  食疗: 红酒雪梨
  红酒雪梨是一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又可促进血液循环、美容养颜。这道美食具有清火、去燥、安神、补血等功效,是一款上好的甜品。
  原料:红酒500ml,水晶梨一个,冰糖适量,肉桂粉少许,柠檬半个。
  具体做法:水晶梨去皮、去核,对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化;放入水晶梨,中、小火煮至红酒翻滚;小火继续煮一个小时后关火,放凉后再放入冰箱中冷藏几个小时再食用。
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