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二倍体和三倍体太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)肉重和生化成分的周年变化
二倍体和三倍体太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)肉重和生化成分的周年变化
来源 :海洋科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mai2621329
【摘 要】
:
太平洋牡蛎二倍体和三倍体软体肉重和生化成分含量的周年变化表明,牡蛎 软体肉重和3种生化成分含量的变化与牡励繁殖季节密切相关。三倍体周年软体肉重,糖元和脂类含量均比二倍
【作 者】
:
曾志南
林琪
【机 构】
:
福建省水产研究所
【出 处】
:
海洋科学
【发表日期】
:
1999年5期
【关键词】
:
太平洋牡蛎
二倍体
三倍体
软体内重
生化成分
Crassostrea gigas
Diploid
Triploids
Meat weight
Bioc
【基金项目】
:
农业部重点科研项目!95-B-96-02-02-02号
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太平洋牡蛎二倍体和三倍体软体肉重和生化成分含量的周年变化表明,牡蛎 软体肉重和3种生化成分含量的变化与牡励繁殖季节密切相关。三倍体周年软体肉重,糖元和脂类含量均比二倍体高,水分含量比二倍体低,三倍体蛋白质含量在1-7月份比二倍体低,8-12月份二倍体高。
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