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在上海，“罗宋汤”是一道家喻户晓的美味。“罗宋”就是“俄罗斯”的意思．显然这“罗宋汤”就是俄式西菜中的一道汤了。可奇怪的是，翻遍俄罗斯古今汤谱都找不到“罗宋汤”的出处——原来．
罗宋汤的趣闻轶事
【摘 要】
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在上海，“罗宋汤”是一道家喻户晓的美味。“罗宋”就是“俄罗斯”的意思．显然这“罗宋汤”就是俄式西菜中的一道汤了。可奇怪的是，翻遍俄罗斯古今汤谱都找不到“罗宋汤”的出处
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年12期
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