论文部分内容阅读
研究砂梨香气成分的SPME萃取参数,在单因素试验的基础上,选取NaCl添加量、萃取温度、样品量、萃取时间4因素的3个水平进行响应面分析,建立峰个数和峰面积的二次回归方程。当样品量为3.4g,萃取温度46℃,萃取时间45min,盐添加量11%时,峰个数达137,峰面积为5264.75。
响应面法优化砂梨香气成分SPME萃取条件的研究
【摘 要】
：
研究砂梨香气成分的SPME萃取参数,在单因素试验的基础上,选取NaCl添加量、萃取温度、样品量、萃取时间4因素的3个水平进行响应面分析,建立峰个数和峰面积的二次回归方程。当
【机 构】
：
中南林业科技大学食品科学与工程学院中南林业科技大学食品科学与工程学院湖南长沙湖南长沙410004长沙理工大学生物与食品工程学院湖南长沙
【出 处】
：
食品与机械
【发表日期】
：
2008年2期
【基金项目】
：
湖南省自科基金项目(项目编号:06JJ50068)
其他文献
对同时蒸馏萃取法(SDE)和固相微萃取法(SPME)提取的国产干酪样品中挥发性风味成分进行比较。采用两种方法制备的样品经气—质联用分析后共检测到100种挥发性化合物,SDE法和SP
目的为减少深度烧伤所形成瘢痕增生,特别是功能部位的障碍.方法应用J-1型脱细胞异体真皮与自体薄皮片复合移植于切痂创面10例16处创面上.结果10例14处部位完全成活;2处部位大
目的观察丹红注射液对肺心病急性加重期血液流变学的影响。方法将60例符合1977年全国肺心病会议修订的诊断标准的肺心病患者随机分为治疗组和对照组各30例,治疗组加用丹红注
在探索TTC-脱氢酶法测定大肠杆菌脱氢酶活性的最佳条件基础上，对真空、-20℃低温对大肠杆菌脱氢酶的影响进行研究。TTC法显色最佳条件为：TTC的浓度0．4％，pH值7～8，反应时间30min，测定波
采用L9（3^4）正交试验研究超声法提取芝麻叶黄酮的工艺条件，采用分光光度法测定芝麻叶提取物对亚硝酸盐的清除率。结果表明，芝麻叶黄酮超声提取的最佳工艺条件为：乙醇浓度50％，料液比
目的观察自拟消糜膏治疗宫颈糜烂的临床效果。方法将162例不同程度的宫颈糜烂患者随机分为对照组和治疗组,对照组采用微波治疗;治疗组采用自拟消糜膏阴道给药。结果两组治疗
目的观察不同肠道清洁方法对结肠镜检查前肠道准备的效果及不良反应，以期提高结肠镜检查的准确率。方法对152例结肠镜检查者，根据肠道准备方式的不同，随机分为3组：硫酸镁组（A组，53
结合具体工程事故实例，利用ANSYS软件对压力容器进行有限元数值分析，并依据所得结果对事故发生的原因及避免措施进行探讨。结果表明，基于ANSYS的有限元数值算法可为压力容器的结
研究用发酵法从米糠中提取高浓度丫氨基丁酸的富集技术。采用柠檬酸溶液对米糠进行抽提，然后在米糠提取液中接种保加利亚乳酸杆菌发酵，对相关影响因素进行分析研究。结果表明，米