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以酿酒酵母SaccharomycescereviaiaeBY4742为宿主菌，利用DNA组装（DNAassemble）技术，向宿主菌导入了β-胡萝卜素合成途径，表达了源自Xanthophyllomycesdendrorhous的CrtE，Cn馏和CrtI3个基因，获得了一株染色体整合型工程菌株HCCB08531，β-胡萝卜素产量达3．68mg／g干重。