【摘 要】
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<正>规划、设计及设备配备良好的茶叶加工厂,是形成优质茶叶产品的必备条件之一。世界上一些主要产茶国和消费国对茶厂环境和茶叶加工厂建设十分重视,不少可为我国借鉴。一、
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<正>规划、设计及设备配备良好的茶叶加工厂,是形成优质茶叶产品的必备条件之一。世界上一些主要产茶国和消费国对茶厂环境和茶叶加工厂建设十分重视,不少可为我国借鉴。一、国外主要产茶国和消费国茶厂建设现状日本是一个重视应用现代科学手段和技术进行茶叶加工的国家。目前蒸青绿茶加工已实现全程机械化、连续化、机电一体化和电脑控制,已研究提出系列化的60K、120K、180K等生产线设计、制造和安装使用要求,并以成套的生产线为核心,提出和规定了茶叶加工厂的环境和规划、设计及建设要求,茶厂建设也随之实现了系列化和标
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