【摘 要】
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作为一种全天然的新糖类,果糖具有口感好、甜度高、升糖指数低等优点。在当前市场果糖需求趋于多元化的情况下,果糖生产主体除了要根据果糖的市场需求和销量制定科学的生产决
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作为一种全天然的新糖类,果糖具有口感好、甜度高、升糖指数低等优点。在当前市场果糖需求趋于多元化的情况下,果糖生产主体除了要根据果糖的市场需求和销量制定科学的生产决策以外,还要对果糖的生产进行持续性的研究和提升,以满足不断增加的果糖需求。文章在概括果糖生产工艺的基础上,对影响果糖生产水平的一系列因素进行了分析,并根据影响因素提出提高果糖生产水平的具体策略,以促进果糖生产水平的有效提高。
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