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近代医学研究发现,魔芋精粉能降低血脂和胆固醇,药用及营养价值均很高,因而成为风靡一时的健美、美容食品,畅销于日本及欧美各国.另块茎入药能解毒消肿,炙后健胃,消饱胀.治流火、疔疮、无名肿毒、瘰疬、毒蛇咬伤,烫火伤、间日疟、乳痈、腹中痞块、疔癀高烧、疝气等.魔芋制品被广泛地应用于食品、化工、医药、纺织、石油等工业领域.需求量大幅度增加,具有良好的发展前景.